Bon et à savoir
Manger une pomme apporte 80 kcal en moyenne, ce fruit est donc approprier pour les sportifs mais aussi pour les personnes en manque de vitamine C et ceux qui veullent réguler leur taux de cholestérol : Manger 3 pommes par jour fait baisser le taux de cholestérol de 5%.
Il est aussi prouver que la consommation de pomme diminue le risque de develloper un cancer du foie et du colon, la maladie d'Alzheimer et de Parkinson par l'action d'antioxidants, de vitamines C, d'oligoélément et de peptine que la pomme contient.
N.B. : Manger une pomme le matin, éloigne le medecin Proverbe Normand
Les produits
On dénombre plusieurs variétés de pomme à couteau, parmis les suivantes :
On distingue plusieurs "nectars" issuent de la pomme :
- Le jus de pomme, il peut être frais ou pasterisé.
- Le cidre, il est sec doux ou sucré
- Le calvados, issu de la distilation du cidre dans un alambic.
- Le pommeau, est obtenu à partir de jus de pomme et de calvados.
- Le vinaigre de pomme, est une fermentation du cidre.
Recette
JAMBON A L'OS AU CIDRE ET A LA CREME DE NORMANDIE POUR 6 PERSONNES
.
Manger une pomme apporte 80 kcal en moyenne, ce fruit est donc approprier pour les sportifs mais aussi pour les personnes en manque de vitamine C et ceux qui veullent réguler leur taux de cholestérol : Manger 3 pommes par jour fait baisser le taux de cholestérol de 5%.
Il est aussi prouver que la consommation de pomme diminue le risque de develloper un cancer du foie et du colon, la maladie d'Alzheimer et de Parkinson par l'action d'antioxidants, de vitamines C, d'oligoélément et de peptine que la pomme contient.
N.B. : Manger une pomme le matin, éloigne le medecin Proverbe Normand
Les produits
On dénombre plusieurs variétés de pomme à couteau, parmis les suivantes :
On distingue plusieurs "nectars" issuent de la pomme :
- Le jus de pomme, il peut être frais ou pasterisé.
- Le cidre, il est sec doux ou sucré
- Le calvados, issu de la distilation du cidre dans un alambic.
- Le pommeau, est obtenu à partir de jus de pomme et de calvados.
- Le vinaigre de pomme, est une fermentation du cidre.
Recette
JAMBON A L'OS AU CIDRE ET A LA CREME DE NORMANDIE POUR 6 PERSONNES
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